Русская Лапландия - природа, история, люди.

Проект «Кольские Карты»


Начало /

Сморчки конические, близняшки

DSCF2249mini3.jpg Сморчки конические на жарёхуМиниатюры***Сморчки конические на жарёхуМиниатюры***Сморчки конические на жарёхуМиниатюры***Сморчки конические на жарёхуМиниатюры***Сморчки конические на жарёхуМиниатюры***Сморчки конические на жарёхуМиниатюры***

Обычные Дальнезеленецкие грибочки

Автор
ЕвГен
Дата съемки
Вт 24 Июнь 2008
Дата публикации
Ср 2 Февраль 2011
Альбомы
Посещения
9026
Средний балл
4.67 (Оценок: 16)
Оценить эту фотографию

комментариев: 4

  • ЕвГен - Чт 26 Июнь 2014 14:26
    sors

    Вчера собрали в Дальних Зеленцах пару горстей сморчков, и попробовали сделать грибной соус. Очень вкусно получилось! Мелко пошинкованные грибы и лук обжарили в подсолнечном ... запашистом масле, потом - полстакана томатного сока и ... можно к картофанчику с укропом.
  • sors - Пн 8 Октябрь 2012 20:37
    В Западной Европе, высушенные и размолотые сморчки и строчки - признанный деликатес. Мука из этих грибов служит основой для соусов и супов. Имеет интенсивный грибной запах и вкус. При сушке, гельвеловая кислота полностью разлагается. Попробуйте!
  • ЕвГен - Чт 10 Февраль 2011 04:47
    Просто это первые весенние грибы, а на вкус - никакие. Сначала, исходя из безопасности, 2-5 минут кипятишь в воде, потом - жаришь.
  • Папо - Вс 6 Февраль 2011 10:13
    А на вкус они как?