Русская Лапландия - природа, история, люди.

Проект «Кольские Карты»


Home /

Сморчки конические, близняшки

DSCF2249mini3.jpg Сморчки конические на жарёхуThumbnailsСморчки конические на жарёхуThumbnailsСморчки конические на жарёхуThumbnailsСморчки конические на жарёхуThumbnailsСморчки конические на жарёхуThumbnailsСморчки конические на жарёхуThumbnails

Обычные Дальнезеленецкие грибочки

Author
ЕвГен
Visits
5478
Rating score
4.68 (16 rates)
Rate this photo

4 comments

  • ЕвГен - Thursday 26 June 2014 14:26
    sors

    Вчера собрали в Дальних Зеленцах пару горстей сморчков, и попробовали сделать грибной соус. Очень вкусно получилось! Мелко пошинкованные грибы и лук обжарили в подсолнечном ... запашистом масле, потом - полстакана томатного сока и ... можно к картофанчику с укропом.
  • sors - Monday 8 October 2012 20:37
    В Западной Европе, высушенные и размолотые сморчки и строчки - признанный деликатес. Мука из этих грибов служит основой для соусов и супов. Имеет интенсивный грибной запах и вкус. При сушке, гельвеловая кислота полностью разлагается. Попробуйте!
  • ЕвГен - Thursday 10 February 2011 04:47
    Просто это первые весенние грибы, а на вкус - никакие. Сначала, исходя из безопасности, 2-5 минут кипятишь в воде, потом - жаришь.
  • Папо - Sunday 6 February 2011 10:13
    А на вкус они как?